Ibagué conmemora este miércoles 14 de octubre sus 476 años de historia con una agenda especial enfocada en la fe, la cultura, el arte y la gastronomía local. Tras las actividades de fin de semana que abrieron los festejos, como la Serenata a Ibagué el pasado sábado y el concurrido partido de fútbol entre creadores de contenido y exfutbolistas del Deportes Tolima en el estadio Manuel Murillo Toro el domingo, la ciudadanía se prepara para el gran encuentro de la jornada.
La programación del día oficial de cumpleaños inició a las 10:00 de la mañana con la entrega del mural ‘Guardianes de mi tierra’, ubicado en el parque contiguo al CAI del Éxito de la Calle 80. La jornada protocolaria continuará a las 3:00 de la tarde con la Eucaristía de Acción de Gracias en la Catedral Inmaculada Concepción.
28 propuestas de tortas inspiradas en el ocobo engalanan la Plaza de Bolívar
El evento principal de la jornada comenzará en la Plaza de Bolívar, donde desde las 2:00 de la tarde permanecen expuestas las 28 creaciones del concurso de la torta de cumpleaños de la ciudad. Reposteros, estudiantes y emprendedores gastronómicos locales elaboraron sus propuestas inspirándose en el icónico árbol de ocobo y su característica floración rosada.
“Los esperamos para compartir esta celebración, apoyar el talento local y disfrutar juntos de esta fecha tan importante”, expresó Yenifer Jaramillo, directora de Emprendimiento de Ibagué, al destacar el respaldo de marcas aliadas del sector en la entrega de insumos a los participantes.
Música en vivo y juzgamiento de la gran torta de aniversario
A partir de las 4:00 de la tarde se llevará a cabo la premiación de la mejor torta de cumpleaños, en medio de un marco festivo que contará con las presentaciones musicales de la Banda Filarmónica de Ibagué, el Mariachi Guadalajara y la Orquesta Banda Ancha.
Con este gran encuentro ciudadano en el corazón de la ciudad, la Administración Municipal y la comunidad ibaguereña rinden homenaje al legado cultural, musical y gastronómico de la Capital Musical en sus 476 años.
¿Cómo se inspiraron los reposteros locales para el concurso de la torta de cumpleaños de Ibagué?
Las 28 propuestas gastronómicas participantes en el concurso oficial se diseñaron tomando como concepto central el árbol de ocobo, sus flores rosadas y otros símbolos representativos de la identidad e historia de la Capital Musical.
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